Als ganzheitliche "Gesundheits‒impulserin" inspiriere, berate und begleite ich kompetent und begeisternd zu mehr Vitalität, Energie und Lebensfreude.
Gönne dir eine Vitalimpuls®-„Kostprobe“:
Genieße ein Kochworkshop, komm zur Ernährungsberatung, koche genüsslich nach meinen Kochbüchern, höre einen Inspirations-Vortrag, schnuppere beim Yoga oder Ayurveda, begleite mich beim Kräuterwandern oder Waldbaden
 und
lebe auf – ganz besonders an Auszeit-Tagen.
Aktuelles & Termine
Sept. 2025 Mai 2026
in Innsbruck/Pradl
Programm
"Wissen & Genießen"
Kochworkshops
Monatlich offene Themenabende
Exklusiv-Events für Firmen
und Freundesrunden
Donnerstag, 16. Oktober
18.30 bis 21.30 in Innsbruck
Kochworkshop „Wissen & Genießen“
Immunpower‒Herbstsuppen
Farbenfrohe "Essmedizin" zaubern mit vitalstoffreichem Gemüse etc.
Samstag, 8. November
9.00 bis 17.00 in Igls
Leichter leben
Auszeit‒Tag
Yoga, Meditation, Wandern & Waldbaden (max. 8 Pers.)
Ayurvedische Verköstigung
Donnerstag, 13. November
18.30 bis 21.30 in Innsbruck
Kochworkshop „Wissen & Genießen“
Schnelle Vollwert‒Eintöpfe
Easy-Vitalküche und Nährstoff-Knowhow für köstliche All-in-one-Kompositionen
Ernährung & Kochen
Möchtest du deine Vitalität mit mehr gesundem Genuss fördern?

Gern inspiriere ich dich als Ernährungs‒Coach und "Küchen‒Apothekerin“ mit fundierter Ernährungs- & Nährstoff-Beratung, Kochworkshops, Kochbüchern, Seminaren und Vorträgen.
Als alltagstauglicher Leitfaden dient dabei mein Vital‒Teller‒Modell®, 
welches die wesentlichen D-A-CH-Ernährungsempfehlungen abbildet.
Sept. 2025 Mai 2026
in Innsbruck/Pradl
Programm
"Wissen & Genießen"
Kochworkshops
Monatlich offene Themenabende
Exklusiv-Events für Firmen
und Freundesrunden
Ernährungsberatung
Nährstoff‒Coaching
alltagstauglich, zielorientiert
Ayurvedische
Ernährungsberatung
ganzheitlich-typgerecht
Ausgewogene Ernährung
im Alltag umsetzen
Ernährungsleitfaden
Vital‒Teller‒Modell®
nach Gusto vegetarisch,
vegan oder mischköstlich
Bücher & Medien
Schnupper hinein in meine Kochbücher, Interviews und Artikel.
Gesunde Gaumenfreuden sind die materielle Basis für Wohlbefinden, Gesundheit, Leistungsfähigkeit, Resilienz und Rekonvaleszenz. Wohl bekomm`s!
Gesunde Genussküche
schnell und easy -
vegetarisch, vegan bis mischköstlich
Ratgeber-Vitalkochbuch
mit meinem gesammelten Wissen als kreative
"Küchen-Apothekerin"
Meine neues Kochbuch
Erscheinungstermin:
Sommer 2026

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Yoga & Ayurveda
Mit Hilfe der beiden vedischen Schwesterdisziplinen können wir ganzheitlich unsere Lebensenergie (prana), innere Balance und Wohlbefinden fördern.
Achtsames Yoga ist eine meditative Übungspraxis für Körper, Geist und Seele. Den Hintergrund dazu bildet Ayur‒veda (wörtlich: das Lebens‒Wissen), die traditionelle indische Naturheilkunde von Ernährung bis Lebensstil .
Wenn du dabei Inspiration und umsichtige Begleitung suchst, bist du bei mir als Yogalehrerin und Ayurveda‒Coach genau richtig.
Für Anfänger*innen und Leicht‒Fortgeschrittene
Achtsames Yoga
für Körper, Geist und Seele
Kleingruppenkurse,
Einzelstunden & Retreats
Samstag, 8. November
9.00 bis 17.00 in Igls
Leichter leben
Auszeit‒Tag
Yoga, Meditation, Wandern & Waldbaden (max. 8 Pers.)
Ayurvedische Verköstigung
Persönliche Begleitung, Vorträge, Workshops und Training
Ayurveda typgerecht
Balance mit Ernährung,
Lebensstil, Yoga & Co
Ayurveda-Ernährungsberatung
Ayurveda-Wohlfühl-Training
Termine nach Vereinbarung mit Karin & Stephan Hofinger
Sonderformate
für Firmen, Vereine und Gruppen
Resilienz- und Teambuilding-Tage
Yoga-Retreats und Einkehrtage
Kräuterwandern & Waldbaden
Was gibt es Schöneres und Wohltuenderes, als entspanntes Wandern und Sein in der Natur?
Als vielseitige Tiroler Bergwanderführerin biete ich neben kompetenter Führung im Gelände auch naturkundliche und gesunde Impulse:
Von alpinen Heilpflanzen, Genusskräutern, Beeren, Pilzen, ...über Tipps für Ausdauer, Kraft, Beweglichkeit und Atemfluss bis hin zu Achtsamkeits‒Übungen.
Ich freue mich auf den gemeinsamen Natur-Genuss!
Auf Anfrage von April bis September
Kräuterwandern
mit der "Küchen‒Apothekerin"
Wildpflanzen am Wegesrand
- essbar, heilsam oder giftig?
Auf Anfrage von März bis November
Meditatives Wandern und Waldbaden
Mit allen Sinnen im Hier und Jetzt sein, betrachten, genießen...
Waldbaden mit Karin Hofinger Reportage von Daphne Hruby
Interview / Ö1 Radiokolleg
Auszeit im Wald - aufatmen, entschleunigen und genießen
© 2025 Mag. Karin Hofinger. Alle Rechte vorbehalten.